بزرگنمايي:

پیام فارس - رییس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس قاسمی با بیان اینکه اکنون قیمت پیشنهادی کلزا 4700 تومان به ازای هر کیلوگرم است از تلاش برای افزایش این قیمت به هرکیلو 5 هزار تومان از سوی وزارت جهادکشاورزی خبر داد.

به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی جهادکشاورزی فارس، محمدمهدی قاسمی در جمع کشاورزان شهرستان مرودشت، کشت کلزا را در قیاس با سایر اقلام نظیر گندم، جو و گلرنگ، مقرون به صرفه دانست و گفت: برای تامین روغن خوراکی مردم بیش از 85 درصد وابستگی به خارج داریم و این موضوع بالغ بر 5 میلیارد دلار ارزبری برای کشور دارد.
قاسمی با یادآوری اینکه برای تامین دانه‌های روغنی مورد نیاز کشور، کاشت کلزا به عنوان گیاهی که حدود 40 تا 45 درصد روغن دارد در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته است، افزود: با توجه به اینکه کشور در روغن خوراکی وابسته است این وابستگی در شرایط حاضر که امکان انتقال ارز وجود ندارد بسیار سخت‌تر است ضمن اینکه روغن خوراکی تولیدی در داخل کشور بسیار با کیفیت تر از روغن های خارجی است.
وی با اشاره به اینکه تأمین امنیت غذایی بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است، لزوم هم‌افزایی برای این مهم را یادآور شد و افزود: کلزا گیاهی مناسب برای اجرای تناوب زراعی در استان بوده و تناوب کلزا - گندم موجب کنترل بیماری های خاکزاد از جمله پاخوره- لکه نواری گندم، کنترل علفهای هرز باریک برگ مثل جودره و جو موشی و یولاف و افزایش عملکرد محصولات بعدی که این مهم در زمینه گندم بیش از 1.5 تا 2 تن افزایش عملکرد محصول بعد از کشت کلزا است.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه کلزا بالاترین میزان روغن استحصالی را در بین دانه های روغنی دارد، یادآور شد: روغن استحصالی از کلزا با کیفیت ترین روغن ها بدلیل داشتن بالا ترین میزان اسید های چرب غیر اشباع می باشد و کنجاله آن در تعلیف دام و طیور نقش اساسی دارد و در توسعه صنعت زنبورداری نیز نقش اساسی دارد.
قاسمی بیان کرد: کلزا به دلیل داشتن ریشه عمیق و نفوذ به اعماق خاک می تواند از مواد غذایی استفاده کرده و در شرایط خشکسالی مقاومت بیشتری داشته باشد و در کشت پاییزه بدلیل استفاده از نزولات اسمانی نیاز کمتری به ابیاری دارد و همچنین به دلیل بقایای گیاهی مطلوب و سریع التجزیه بودن تاثیر مثبت بر ماده الی وبهبود ساختمان خاک دارد.
وی با اشاره به اینکه تراکم مطلوب کلزا 4 کیلوگرم در هکتار است، گفت: بذر و همچنین کودهای ازته، فسفاته و پتاسه برای کشت کلزا در استان فارس فراهم شده است و هیچ گونه کمبودی در این زمینه نداریم.
قاسمی در ادامه با اشاره به اینکه قیمت کلزا 4700 تومان پیشنهاد شده است و وزارت جهاد کشاورزی به دنبال افزایش قیمت کلزا به ازاء هر کیلوگرم 5000 تومان است تاکید کرد: اگر کلزا را با کشت های شتوی نظیر گندم، جو و گلرنگ قیاس نماییم متوجه می شویم که کشت کلزا از هر لحاظی مقرون به صرفه است.
وی با اشاره به اینکه اگر دغدغه کشور و تولید محصول کافی و با کیفیت روغن را برای کشورمان داریم باید کلزا بکاریم، اظهار کرد: زیر ساخت ها (صنایع روغن کشی) در کشور وجود دارد و همچنین تجربیات 25 ساله در زمینه های تحقیقاتی – فنی و مدیریتی در کشور موجود است.
قاسمی افزود: با توجه به اینکه امکان برداشت مکانیزه کلزا با هدهای مخصوص را داشته که این امر ریزش محصول را به حداقل می رساند و از ضایعات محصول جلوگیری خواهد کرد.
او گفت: انتظار داریم کشاورزان پیشرو حداقل 20 درصد از اراضی خود را به کشت محصول کلزا اختصاص داده و این مهم را به دیگر کشاورزان منطقه خود توصیه کنند، تمام کشاورزان می‌توانند با کاشت یک هکتار کلزا به کمپین خوداتکایی در تولید روغن خوراکی بپیوندند.