بزرگنمايي:

پیام فارس - شیراز- مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نی ریز از احیای چاقوی کلید دار از صنایع دستی منسوخ شده نی ریز خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، حمیدرضا هادی اظهار کرد: چاقوی کلیددار یکی از صنایع دستی منسوخ شده نی ریز محسوب می‌شد که در سال‌های گذشته توسط تعدادی از صنعتگران ساخت آن ادامه یافت، اما در ٤٠-٥٠ سال گذشته به ورطه فراموشی سپرده و منسوخ شده بود که با هماهنگی یکی از صنعتگران رشته چاقوسازی این صنعت احیا و ساخته شد، همچنین کوچک‌ترین چاقوی دست ساز جهان از جنس طلا که در حال ثبت است که توسط این صنعتگر ماهر ساخته شده است.
وی بیان کرد: هنر چاقوسازی در نی ریز به زمان هخامنشی باز می‌گردد که وجود کارگاه‌های نیزه و شمشیرسازی در این شهرستان که کارگاه‌های ساخت آلات و ادوات جنگی در این زمان بوده شاهد این مطلب است.
هادی افزود: با توجه به اسنادی که تاکنون در مورد قدمت نی ریز به دست آمده است، قدمت این شهرستان به دوره هخامنشیان باز می‌گردد که در آن دوره یکی از مراکز مهم اسلحه سازی بوده و با استناد به سنگ نوشته‌هایی که در کاوش‌های علمی نیز از تخت جمشید به دست آماده نی ریز در آن زمان به « نرزیش » معروف بوده و طبق شواهد بیش از ٧٠٠ کارگاه تهیه و توزیع ادوات جنگی از جمله زره و شمشیر و نیزه در این شهر دایر بوده است، از سوی دیگر وجود معادن در این شهرستان و همچنین کشف گدازه‌های آهن در سال ٧٧ در محله شادخانه نی ریز ( شهازخانه = تیز گرخانه ) صحتی بر این ادعاست.
وی همچنین، گفت: در چند سال اخیر با حمایت معاونت صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان فارس کلاس‌های آموزش چاقوسازی توسط اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نی ریز برگزار می‌شود.
مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نی ریز یادآوری کرد: امروزه بیش از ١٠ کارگاه چاقوسازی در نی ریز فعالیت دارند که می‌توان از ویژگی‌های منحصر به فرد تولیدات آنها را ظرافت، کیفیت بالا با بهره گیری از طرح‌های مهندسی نام برد که در این کارگاه‌ها انواع چاقو های ضامن دار، دمشقی، کلیددار، دنده‌ای، شکاری، سلاخی، آشپزخانه تولید و به سایر استان‌ها و کشورهای حاشیه خلیج فارس از جمله قطر، کویت ارسال می‌شود.