چاپ

پیام فارس - شیراز – مدیرکل دامپزشکی استان فارس از فعالیت 120 گروه نظارتی به مناسبت عید قربان در محل های ذبح خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان فارس، یعقوب مهندس با بیان اینکه به مناسبت عید قربان از صبح روز دوشنبه 33 کشتارگاه در فارس اقدام به ذبح شرعی و بهداشتی می‌کنند، اظهار داشت: با توجه به مشاهده چند مورد تب کریمه کنگو و احتمال سرایت به انسان اداره کل دامپزشکی حدود 120 گروه نظارت را در عید قربان به صورت 24 ساعته فعال کرده است تا ضمن نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی با مردم بیشتر همکاری لازم را داشته باشند.
وی افزود: تمام کشتارگاه‌ها در سطح استان و به علاوه پایگاه‌های ویژه در سطح کلان شهر شیراز به صورت رایگان و با نظارت دامپزشکی ذبح شرعی و بهداشتی را در روز عید قربان انجام می‌دهند.
مهندس تصریح کرد: همچنین 236 مرکز نیکوکاری از سوی کمیته امداد امام خمینی (ره) در سراسر استان روز دوشنبه فعال شده و آماده دریافت نذورات مردم هستند.
مدیرکل دامپزشکی فارس اضافه کرد: از آنجا که 700 نوع بیماری مشترک بین انسان و دام وجود دارد بنابراین ذبح بهداشتی در محل‌های در نظر گرفته و با نظارت دامپزشکی امری ضروری به نظر می‌رسد.
وی گفت: مردم می‌توانند با مراجعه به fars.ivo ir از مکان‌های در نظر گرفته شده برای ذبح شرعی وبهداشتی مطلع شوند.
مهندس تاکید کرد: از کشتار دام در معابر عمومی جداً خودداری شود و به منظور جلوگیری از احتمال بروز بیماری های مشترک همچون بیماری تب کریمه کنگو ، علاوه بر رعایت کردن بهداشت فردی و استفاده از دستکش در زمان کشتار و قطعه بندی گوشت ، لاشه دام قربانی شده حداقل به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف شود.