پایگاه خبری تحلیلی پیام فارس

آخرين مطالب

اصلاح رژیم غذایی در کنترل پرفشاری خون موثر است مقالات

اصلاح رژیم غذایی در کنترل پرفشاری خون موثر است
  بزرگنمايي:

پیام فارس- پوران حیدری اظهار داشت: اکثر افراد مبتلا به پُرفشاری خون از بیماری خود اطلاعی ندارند، این مشکل می‌تواند سبب آسیب حاد یا مزمن به بخش‌های مختلف بدن شود. در حالیکه با تغذیه مناسب می توان از این صدمات در امان ماند.

وی ادامه داد: پر فشاری خون در مغز به مویرگ‌های خونی آسیب می‌رساند در نتیجه سکته مغزی بروز می‌کند، در چشم‌ها، سبب آسیب به مویرگ‌های خونی و بروز اختلال بینایی و در کلیه‌ها نیز سبب نارسایی کلیه می‌شود.

کارشناس ارشد دانشگاه علوم پزشکی فسا تاکید کرد: همچنین علایمی از قبیل سردرد، دردهای قفسه سینه و تنگی نفس نیز ممکن است بر اثر پرفشاری خون بروزنماید. از آنجایی که بسیاری از افراد مبتلا به پرفشاری خون، از بیماری خود آگاه نیستند، توصیه بر کنترل منظم آن همراه با رعایت رژیم غذایی و کنترل استرس و عصبانیت وجود دارد.

به گفته رژیم درمانگر بیمارستان دکتر شریعتی فسا استفاده از نان‌های سبوس دار به خصوص نان حاوی سبوس جو دو سربه جای نان‌ها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس در افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید می‌باشد.

این کارشناس ارشد تغذیه اضافه کرد: استفاده از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه‌ی حرارتهای بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می‌شوند، عاملی در افزایش فشار خون می‌باشد.

وی با اشاره به اینکه جهت کنترل و پیشگیری از بالا رفتن فشار خون مصرف چای، قهوه می‌بایستی محدود شود ادامه داد: عدم استفاده از چای تا یک ساعت پس از صرف غذا و استفاده از دمنوش های گیاهی مثل چای سبز و گل گاو زبان به جای آن در کنترل پرفشاری خون مؤثر است.

به گفته وی انواع تلخ شکلات‌ها، حاوی فالوونوئیدهایی هستند که خاصیت انعطاف پذیری عروق را بهبود می‌بخشند لذا استفاده از شکلات حداقل حاوی 70 درصد کاکائو جهت افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می‌شود.

وی گفت: استفاده از ماهی حداقل 3 بار در هفته، مصرف گوشت سفید به جای گوشت قرمز، خوردن غذا در محیطی آرام و به دور از استرس، جویدن کامل غذا، اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد و همچنین اجتناب ازنوشیدن هر نوع نوشیدنی همراه با غذا در کنترل فشار خون مفید است.

این رژیم درمانگر بیمارستان دکتر شریعتی فسا ادامه داد: استفاده چند باره از روغن‌های آشپزی، مصرف قند و شکر و سایر فرآورده‌های تهیه شده از آنها مثل نوشابه‌ها، مربا، ژله، شکلات، کیک‌ها و شیرینی‌ها، مصرف مواد حاوی افزودنی ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک و ادویه‌ها هستند، مثل انواع سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروی، شوری ها، ترشی‌ها و چاشنی‌های کارخانه‌ای باعث افزایش فشار خون می‌شوند.

حیدری با بیان اینکه افراد دچار پرفشاری خون، نیاز به کاهش دریافت سدیم دارند گفت: غلات از قبیل سیب زمینی، همچنین برنج، ماکارونی، رشته‌ها و حلیم بدون نمک و همچنین مواد نشاسته‌ای دارای سدیم کم می توان به عنوان پایه‌ای برای وعده غذایی از آنها استفاده کرد اما این بیماران استفاده از سبزیجاتی مثل چغندر، هویج، کلم پیچ، اسفناج، کرفس، شلغم و انواع کلم‌ها را محدود کنند.

به گفته وی حبوبات و میوه‌هایی مثل موز، زردآلو، انجیر، گریپفروت، هلو، انگور و آلو و سبزی‌ها مثل سیب زمینی، سیر، براکلی، کدو سبز، قارچ و گوجه فرنگی که سرشار از پتاسیم هستند در کنترل فشار خون مؤثر می‌باشند.

این کارشناس با اشاره به اینکه نمک باعث بالارفتن فشار خون می‌شود اظهار داشت: به جای نمک می‌توان از سبزیجات تازه یا خشک مثل گلپر، آویشن، نعناع خشک، ادویه جات مفید زردچوبه دارچین پودرسیر و پیاز و آب لیموی تازه استفاده کرد.

حیدری گفت: از آنجا که در تهیه بعضی از انواع سس‌ها، بیسکوئیت ها و دسرها از نمک استفاده می‌شود بنابراین هنگام خرید این مواد به برچسب آنها دقت شود در ضمن موادی مثل کره، خامه، مارگارین، دنبه، سس‌ها و روغن‌های جامد از برنامه‌ی غذایی حذف و به جای آنها از روغن زیتون، روغن‌های گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

فیلمساز شیرازی فینالیست ششمین دوره فستیوال جهانی فیلم ویوا بوسنی شد

آتش بی‌احتیاطی گردشگران در روستای درقلعه استهبان خاموش شد

گشایش اعتبار اسنادی ریالی تا سقف پنج هزار میلیارد ریال در کیش به شرکت‌های معرفی شده از سوی سازمان منطقه آزاد کیش

شهر خانواده مجازی، عرصه حضور زوج‌های جوان فارس در دوران کرونا

خروج خانگی در زمان ابتلا به کرونا ، به خطر انداختن سلامت جامعه است

شناسایی 98 مورد ابتلای جدید به کروناویروس در استان فارس

نماینده مجلس دهم: عملکرد فراکسیون امید در کلیت خوب بود

مراسم سالگرد ارتحال امام خمینی (ره) در شیراز

دریافت هرگونه وجه نقد برای کمک به حیات وحش خائیز کذب محض است

اعلام آمادگی سازمان نظام دامپزشکی برای نجات حیات وحش

یاد امام خمینی (ره) در فارس گرامی داشته شد

مراسم یادبود سالگرد ارتحال امام(ره) در شیراز برگزار شد

جذب 5 هزار وکیل در مرحله مصاحبه حضوری

​وام ضروری 44 هزار بازنشسته کشوری پرداخت شد

پیام وزیر تعاون،کار و رفاه اجتماعی به مناسبت سالروز رحلت جانگداز و ملکوتی امام خمینی (ره) و گرامیداشت سالروز قیام 15 خرداد

برگزاری دوره‌های آموزش زبان‌های انگلیسی و عربی ویژه پرسنل شرکت کیش‌ایر

آزمون حضوری تضمین کننده صلابت و تخصص وکلاست

جذب 5 هزار وکیل از در مرحله مصاحبه حضور

تغییرات در هیئت مدیره انجمن هنرهای نمایشی فارس

برگزاری مراسم ارتحال امام (ره) در شیراز

پیام سازمان حفاظت محیط زیست، به مناسبت سی و یکمین سالگرد رحلت امام خمینی

اعلام ساعت کاری بانک ها و موسسات اعتباری مستقر در کیش

برگزاری مانور اطفاء حریق در منطقه حفاظت شده باشگل تاکستان

سلامت وکلا مکمل سلامت دستگاه قضایی است

استاد دانشگاه شیراز: برجسته‌ترین ویژگی امام (ره) داعی‌الی‌الله بود

مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی فارس: قیام 15 خرداد جنبشی فرهنگی بود

همکاری دانشگاه و سازمان محیط زیست در حوزه محیط زیست طبیعی

لزوم ایجاد مرکزی فرهنگی برای استفاده اعضای کانون‌ها در شیراز

مساعدت معیشتی تبلیغات اسلامی به 7500 خانوار نیازمند استان فارس

پیگیری صادرات محصولات حوزه فناوری اطلاعات فارس در اتاق بازرگانی

فرمانده انتظامی فسا: کشف مواد مخدر در این شهرستان 23 درصد افزایش یافت

‌برنامه‌های فرهنگ و ارشاد اسلامی به مناسبت نیمه خرداد

لزوم ایجاد مرکزی فرهنگی برای استفاده اعضای کانون‌های در شیراز

اعضای بانوی فسایی به بیماران نیازمند پیوند عضو اهدا شد

باز شدن فضای نظریه پردازی برای حوزه و دانشگاه/ قانون انتخابات وحی مُنزل نیست

امام جمعه شیراز: باب شنیدن روش‌های بهتر برای برگزاری انتخابات باز است

معاون استاندار فارس برای تعیین‌ تکلیف وضعیت کتابخانه مرکزی شیراز مهلت تعیین کرد

آیا تابستان امسال آبی زیر پوست روستاهای قره باغ شیراز می دود؟

​پرداخت مرحله اول بیمه بیکاری برای بیمه شدگان آسیب دیده از کرونا + فیلم

فرماندار: بیش از 550 میلیارد تومان اعتبار در کازرون هزینه شده است

گراش در تیررس کرونا

اماکن تاریخی و فرهنگی فارس در سالروز رحلت امام (ره) تعطیل است

نگرانی از گام‌های شتابناک کرونا در فارس

شناسایی 137 مورد ابتلای جدید به کروناویروس/ فارس در وضعیت هشدار

توزیع بیش از 14 میلیارد ریال کارت هدیه در میان محرومین استان فارس

مولفه های سازمانها و شرکتهای تک‌آور، آیا وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی می تواند تک‌آور باشد؟ | مسعود بابایی

آغاز واریز بیمه بیکاری کرونا از هفته آینده+ فیلم

توزیع بیش 14 میلیارد ریال کارت هدیه در میان محرومین استان فارس

نماز جمعه این هفته در شیراز اقامه می‌شود

چندین پروژه عمرانی شیراز تا شهریور افتتاح می‌شود