پیام فارس

آخرين مطالب

خواص خرما؛ از تسهیل زایمان تا بهبود هضم علمي

خواص خرما؛ از تسهیل زایمان تا بهبود هضم
  بزرگنمايي:

پیام فارس - ایسنا/فارس کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، با بیان اینکه، خرما، یکی از مهمترین منابع تغذیه‌ای در کشورهای مختلف جهان است، تاکید کرد که مصرف روزانه این ماده مغذی، تاثیرات مفیدی بر فرآیندهای مختلف بدن انسان دارد.

فاطمه شفیعی، چهارشنبه 8 اردیبهشت در کارگاه آنلاین تغذیه، گفت: درخت نخل گیاهی از خانواده palmae که میوه آن خرما (phoenix dactylifera) یکی از مهم ترین منابع تغذیه ای در کشورهای جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا است، به طور معمول خرما در 35 کشور جهان و به ویژه در آسیای میانه، شمال آفریقا، بخش های مرکزی و جنوب آمریکا، جنوب اروپا، هند و پاکستان کشت می شود.
وی ادامه داد: به دلیل آنکه حدود 70 درصد خرما از کربوهیدرات ( قند) تشکیل شده، این میوه دارای انرژی بالایی است و حدود 100 گرم از آن، حدود 314 کیلوکالری انرژی دارد، به این معنی که حدود 100 گرم خرما بین 12-15 درصد از این میزان متوسط انرژی موردنیاز افراد را تامین می کند.
این متخصص تغذیه گفت: اهمیت خرما به دلیل وجود ترکیباتی مانند کربوهیدرات ها (گلوکز، فروکتوز، مانوز، مالتوز، ساکارز و پلی ساکاریدها)، اسیدهای چرب و ترکیبات معدنی( پتاسیم، فسفر، آهن، برم، کادمیم، کلر، سولفور، فلوئور، کلسیم، کبالت، مس، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و ویتامین ها ( ویتامین c، B2، B1، A، نیاسین )، فیبر، پکتین، پرتئین و اسید آمینه است.
او با بیان اینکه یافته ها نشان داده که خرما علاوه بر انرژی زایی فراوان، به واسطه داشتن ترکیبات متعدد می تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر باشد.وثر باشد؛ گفت: اثر خرما روی تسهیل زایمان و افزایش بردباری در کودکان یکی از مهم ترین اثرات مفید و کاربردی مصرف خرما در مادران باردار است. امروزه مطالعاتی که بر روی خرما انجام شده است نشان می دهد این میوه باعث تسهیل زایمان شده، دهانه رحم را منقبض و عضلات آن را در ماه های آخر حاملگی تقویت می کند.
این کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: از دیگر خواص خرما پائین آوردن فشار خون در مادران باردار طی یک مدت زمان کوتاه و تاثیر بر کاهش میزان خونریزی حین زایمان است، از طرفی مصرف خرما در اواخر دوران بارداری باعث افزایش شروع خود به خودی زایمان شده و مصرف خرما در آمادگی سرویکس رحم قبل از شروع زایمان موثر خواهد بود.
شفیعی گفت: به نظر می رسد که خرما بر روی گیرنده های اکسی توسین تاثیر گذاشته و باعث پاسخ بهتر عضلات رحم به اکسی توسین می شود و انقباضات موثرتری ایجاد می کند. همچنین خرما حاوی ترکیباتی است که به کشیدگی رحم و آماده کردن آن برای زایمان و برگرداندن رحم به حالت قبل از حاملگی در دوره بعد از زایمان کمک کرده و باعث کاهش خونریزی در روزهای اول پس از زایمان می شود.
خاصیت آنتی اکسیدانی خرما
او اضافه کرد: تحقیقات نشان داده است که مصرف خرما در جلوگیری از التهاب مفاصل، تصلب شرائین، بیماری هایی مانند انسداد عروق قلب و سایر بیماری های قلبی عروقی، بیماری های خودایمنی، دیابت، سرطان، پارکینسون و آلزایمر موثر است. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی خرما مربوط به ترکیبات فنولی، آنتوسیانین ها، فلانوئیدها، پروسیانین ها و سلنیم موجود در آن است.
اثر خرما در بیماری های قلبی – عروقی
این کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: از مهم ترین علت ابتلا به بیماری‌های قلبی، افزایش میزان کلسترول و لیپوپرتئین ها است. مطالعات نشان داده که خرما می تواند باعث کاهش میزان تری گلیسریدهای پلاسما، کلسترول و لیپوپرتئین ها شود.
او ادامه داد: مصرف خرما می تواند با جلوگیری از تجمع پلاکت ها و اکسیداسیون لیپوپرتئین های با چگالی پایین از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری کند، به نظر می رسد ترکیبات فنولیک موجود در خرما به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد ترومبوز می تواند در کاهش فشار خون تاثیر داشته باشد.
اثرات ضد میکروبی خرما
این متخصص تغذیه گفت: مطالعات نشان داده که عصاره خرما دارای اثرات ضد میکروبی شامل اثرات ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی است. ترکیبات فنولیک موجود در خرما به دیوار باکتری متصل شده و مانع رشد باکتریایی می شود. علاوه بر این، ترکیبات یاد شده نقش مهمی در رسوب پرتئین ها و مهار آنزیم های میکروارگانیسم ها ایفا می کند.
اثر خرما بر فعالیت دستگاه گوارش
شفیعی همچنین با بیان اینکه امروز ثابت شده یکی از مهمترین مزایای استفاده از خرما در ماه مبارک رمضان اثرات حفاظتی آن بر روی مخاط معده است، گفت: مصرف این ماده غذایی مانع تخریب مخاط معده بر اثر اسید معده و ایجاد زخم معده می شود.
کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: مطالعات نشان داده که خرما برای جلوگیری از زخم معده بسیار مفید است. این اثر خرما هم به علت وجود ترکیبات آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات مفید در خرما است. همچنین استفاده از خرما می تواند خطر ابتلا به سرطان کولون را نیز کاهش دهد.
انتهای پیام

لینک کوتاه:
https://www.fars-online.ir/Fa/News/204719/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

آموزش مهارت زندگی سوپاپ اطمینانی برای کاهش آسیب‌های اجتماعی است

حقش نبود رسانه ملی نگاه "حذفی" به معاونت زنان داشته باشد

سرپرست اداره کل تعاون، کارورفاه اجتماعی زنجان: راه نجات اشتغال ، تولید ، صنعت و اقتصاد کشور کارآفرینی است

عملیات اجرایی کارخانه تولید ظروف شیشه‌ای دارویی شستـا در گرمی آغاز شد

مدیرکل بهزیستی گیلان از تحویل سه هزار و ٧٠٠ واحد مسکونی به مددجویان بهزیستی خبر داد

رئیس مجمع نمایندگان استان مرکزی:کمک به اقشار پایین دست جامعه شاخصه اصلی نظام جمهوری اسلامی است

سرپرست تعاون، کار و رفاه اجتماعی یزد: تداوم صنعت نساجی یزد در گروی داشتن برنامه استراتژیک و مداوم است

نخستین مرکز آموزش مهارت صنایع دریایی در استان بوشهر راه‌اندازی می‌شود‌

شرکت تعاونی توسعه و عمران شهرستان مریوان با سرمایه گذاری بیش از 1000 میلیون ریال ثبت شد

برگزاری کارگاه طراحی نشان هیئت در شیراز

از سرگیری خدمات‌رسانی اتوبوس‌های درون شهری شیراز

دومین سوگواره ملی فرهنگی هنری اباعبدلله الحسین (ع) از سوی دانشگاه شیراز برگزار می‌شود

کارگاه طراحی نشان هیئت در شیراز برگزار می‌شود

دانشگاه آزاد آباده میزبان کنکور ارشد

تعلیق کارت بازرگانی شرکت متخلف ارزی در فارس

خسارت یک میلیاردی طوفان به شبکه توزیع برق شهرستان لامرد

دستگیری هسته مرکزی یک گروه تروریستی در استان فارس / 36 تروریست در 6 استان شرقی و غربی دستگیر شدند

متلاشی شدن باند مسلح قاچاق مواد مخدر در حاجی آباد

سقف تسهیلات طرح جهش مهر سلامت افزایش یافت

بازداشت 36 تروریست در خاک ایران

پروژه های محرومیت‌زدایی عمرانی واشتغالزایی درشیراز افتتاح می شود

36 تروریست در 6 استان شرقی و غربی ایران دستگیر شدند

کمک‌های مومنانه 7 میلیارد ریالی ویژه دهه ولایت در جهرم

ضربه اطلاعات به سرشاخه‌های اصلی یک گروه تروریستی / 36 تروریست در 6 استان شرقی و غربی دستگیر شدند

دستگیری هسته مرکزی یک گروه تروریستی در استان فارس

انهدام هسته مرکزی یک گروه تروریستی ـ تکفیری در استان فارس/ 36 تروریست در 6 استان شرقی و غربی دستگیر شدند

سایه بحران کرونا بر سر جهرم/افزایش موارد ابتلای جوانان

امام هادی(ع) شیعه را به استقلال در عصر غیبت تجهیز کردند

دیدار جمعی از نمایندگان مجلس با رئیسی؛ فردا

انتقال آب شیرین شده خلیج فارس به کرمان

تقدیر استاندار البرز از اقدامات موثر و پیشگیرانه معاونت اجتماعی دادگستری استان

آتش‌سوزی شدید در منطقه میانکاله/ درخواست آب برای مهار آتش

هسته مرکزی یک گروه تروریستی در استان فارس دستگیر شدند

آب شرب گچی در شیراز مهمترین اخبار 4 مرداد ماه

اعتراض کسبه بخاطر قطع برق پاساژ علاء‌الدین

صدور بیانیه‌های ضدایرانی؛ تنها کارویژه شورای همکاری خلیج فارس

خلیج فارس به یکی از شورترین پهنه‌های آبی بزرگ دنیا تبدیل می‌شود

36 تروریست در 6 استان شرقی و غربی دستگیر شد

انهدام هسته مرکزی یک گروه تروریستی - تکفیری در فارس

دستگیری هسته مرکزی یک گروه تروریستی در فارس

اظهارات ابراهیم رئیسی درباره مسکن مهر، دلالی در بازار فولاد و سیمان و ...

ضربه سنگین وزارت اطلاعات به یک گروه تروریستی تکفیری

نماینده مجمع جهانی اهل بیت (ع) در افغانستان منصوب شد

بازداشت هسته مرکزی یک گروه تروریستی در استان فارس

جلوگیری از ورود آب‌ شیرین به دریا از عوامل فاجعه زیست محیطی در خلیج فارس است

تصادف مرگبار در کمربندی شهرک گلها

رقابت‌های فوتسال برتر بانوان فارس آغاز شد

چهار هندبالیست از فارس به اردوی تیم ملی بانوان دعوت شدند

سند تک برگ برای بیش از 55 میلیون مترمربع از اراضی ملی ارسنجان صادر شد

4 ماه انتظار برای تقاطع غیرهمسطح کمربندی شمال شرق شیراز پایان می‌یابد